批次日志 · 已腐熟
商业菇场出料的菌渣基质
120 公斤出料的平菇菌包，已长满白色菌丝；以及为什么最关键的一步是在到货当天把菌块打散。
- 完成天数
- 86
- 进料 C:N
- 39:1
- 建堆含水率
- 60%
- 峰值
- 67 °C
记录中的每一批
批次日志
每条记录都是一桶料从建堆到过筛出肥的全过程，数字是台面上测出来的，不是当初计划里的。高温批跨过了 55 摄氏度；中温批没跨过，并且如实标注。
高温批（嗜热）
核心温度连续三天以上维持在 55 摄氏度及以上。
批次日志 · 已腐熟
6 米市政绿废条垛，共翻堆四次
按一小货车的量堆肥会发生什么：1,400 升成品、78 摄氏度峰值，以及忽视外层干壳会让你损失 15% 物料的那个问题。
- 完成天数
- 110
- 进料 C:N
- 41:1
- 建堆含水率
- 48%
- 峰值
- 78 °C
批次日志 · 已腐熟
禽粪垫料与木屑：穿越 1 月寒潮
六只母鸡、60 公斤垫料、零下 9 摄氏度的夜晚，以及禽粪堆必须一天建成、而不能攒一个月的理由。
- 完成天数
- 148
- 进料 C:N
- 17:1
- 建堆含水率
- 49%
- 峰值
- 58 °C
批次日志 · 腐熟中
办公碎纸与快递纸箱：300 升保温桶批次
两个月的办公碎纸、14 公斤快递箱，以及必须用 2.4 公斤草屑才能解决的缺氮问题——纯纸堆不起来温。
- 完成天数
- 96
- 进料 C:N
- 9:1
- 建堆含水率
- 35%
- 峰值
- 64 °C
批次日志 · 已腐熟
马粪与秸秆垫料：两个托盘仓的批次
一个马厩整个冬季的垫料，340 升成品堆肥，以及决定它能否上菜地的那道驱虫药问题。
- 完成天数
- 132
- 进料 C:N
- 32:1
- 建堆含水率
- 50%
- 峰值
- 64 °C
批次日志 · 已腐熟
夏季草屑配瓦楞纸板
十一周九次割草，每次约 780 克富氮草屑；以及因为湿草压结而让整笼发酸的那两天。
- 完成天数
- 88
- 进料 C:N
- 23:1
- 建堆含水率
- 46%
- 峰值
- 68 °C
批次日志 · 已腐熟
橡树叶与咖啡银皮：190 升滚筒批次
本季第一桶：22 公斤去年秋天的橡树叶、6 公斤街角烘焙坊的咖啡银皮，以及差点让第二周停摆的含水率问题。
- 完成天数
- 74
- 进料 C:N
- 32:1
- 建堆含水率
- 44%
- 峰值
- 63 °C
中温批（嗜温）
从未跨过 55 摄氏度。更慢、更宽容，在寒冷气候或小容器里往往也是唯一现实的选择。
批次日志 · 进行中
绿篱修剪物粉碎后放置八个月
不是所有堆体都要追求高温。300 升粉碎的女贞与山楂用了 240 天，做出了园子里最好的覆盖物。
- 完成天数
- 240
- 进料 C:N
- 35:1
- 建堆含水率
- 39%
- 峰值
- 48 °C
批次日志 · 已腐熟
四层蚯蚓塔厨余方案：九次收获之后
不发热、不翻堆、没有味道——但有决定成败的 20 摄氏度温度上限，以及纯厨余饮食造成的 pH 漂移。
- 完成天数
- 180
- 进料 C:N
- 20:1
- 建堆含水率
- 65%
- 峰值
- 22 °C
批次日志 · 已腐熟
米糠发酵 14 天，再埋沟 54 天
没有院子的公寓方案：38 公斤厨余在两个桶里发酵，埋进 2 米长的沟中，以及决定何时可以下根的那组 pH 读数。
- 完成天数
- 68
- 进料 C:N
- 16:1
- 建堆含水率
- 41%
- 峰值
- 25 °C
批次是完成后才写进来的，所以本页最新的一篇，并不是台面上最新的那一堆。